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5月使劲吃这菜!一祛风除湿、二清肺排毒、三明亮眼睛,别不懂吃[8P]
shejizhen
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发表于 2025-5-10 16:54
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5月使劲吃这菜!一祛风除湿、二清肺排毒、三明亮眼睛,别不懂吃[8P]
老话说“五月不养生,六月病缠身”,这话可不是空穴来风!5月湿气重,皮肤爱出油,眼睛还容易干涩,你说难受不难受?但您知道吗?有一种菜,正是这个季节的“养生小能手”,祛风除湿、清肺排毒、明亮眼睛样样行!这菜到底啥来头?为啥5月吃它最合适?别急,咱这就揭开它的神秘面纱!
这菜啊,名叫“姑娘菜”,听着名字就透着一股子水灵劲儿!它还有个别名,叫“龙须菜”,是不是听着就高端大气上档次?外观上,姑娘菜嫩绿嫩绿的,叶子细长,茎部脆嫩,看着就让人食欲大增。
说到营养价值,姑娘菜那可真不含糊!它富含维生素A、C,还有钙、铁这些矿物质,更厉害的是,它还含有一种叫做“叶绿素”的特殊成分,这可是天然的抗氧化剂,能帮咱们的身体排毒养颜,抵抗衰老。
功效嘛,那更是没话说!祛风除湿,对于5月这种湿气重的天气,简直就是救星!清肺排毒,让咱们的肺也能呼吸到清新的空气。还有啊,它对眼睛特别好,经常对着电脑、手机的朋友,可得多吃点,让眼睛亮堂堂的!
食用方法:
说了这么多,是不是已经迫不及待想尝尝了?别急,我这就给您分享两种姑娘菜的做法,保证让您吃得停不下来!
上汤姑娘菜:
食材准备:姑娘菜一把,皮蛋一个,火腿肠半根,蒜末适量,高汤一碗(没有高汤,清水也行)。处理技巧:姑娘菜洗净,切段;皮蛋、火腿肠切丁。烹饪时间:大火快炒,5分钟搞定!制作步骤:锅里放油,爆香蒜末,加入皮蛋、火腿肠丁翻炒几下,倒入高汤,煮开后放入姑娘菜,加盐调味,煮个一两分钟,等姑娘菜变软了,就可以出锅啦!这汤,鲜得眉毛都要掉下来了!
姑娘菜炒鸡蛋:
食材准备:姑娘菜一把,鸡蛋三个,盐适量,油适量。处理技巧:姑娘菜洗净切碎,鸡蛋打散备用。烹饪时间:全程小火,5分钟出锅!制作步骤:锅里放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固盛出。锅里再放点油,加入姑娘菜碎翻炒至断生,倒入炒好的鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀就可以出锅啦!这菜,简单又美味,孩子老公都爱吃!
额外小贴士:
吃姑娘菜的时候,记得要选新鲜的,叶子翠绿、茎部脆嫩的最好。还有啊,姑娘菜性凉,脾胃虚寒的朋友别一次吃太多,可以搭配点温性的食材,比如姜、蒜啥的,中和一下。
怎么样,这姑娘菜是不是个宝?祛风除湿、清肺排毒、明亮眼睛,样样都行!5月正是吃它的好时候,错过了可就得等一年啦!赶紧动手试试吧,让这姑娘菜成为您餐桌上的常客,给您的身体加点“健康油”!觉得文章有用的话,别忘了点个赞,转发给身边的朋友,让更多的人受益哦!咱们下期再见,继续聊那些好吃又养生的美食!
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