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谷雨一过，天气越来越暖，雨水也多了起来，空气里总带着点湿漉漉的感觉。这种时候，孩子最容易闹点小毛病——感冒、咳嗽、没胃口……当妈的真是操碎了心！
不过别慌，老祖宗早就教过咱们“顺时而食”的道理。谷雨后多吃些自带“天然青霉素”的菜，杀菌消炎、增强免疫力，孩子身体壮实了，夏天才能少生病！今天给宝妈们推荐4道家常菜，食材便宜又好做，关键是孩子爱吃，赶紧学起来！
第一道：洋葱拌木耳
推荐理由：洋葱被称为“天然抗菌素”，大蒜素排毒，这样搭配爽口开胃！



食材：

• 洋葱半个（选紫皮更营养）
• 干木耳1小把
• 香菜2根
• 蒜末、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、香油几滴

做法：



1、木耳提前用温水泡发1小时，洗净后撕成小朵，开水下锅煮3分钟，捞出过凉水沥干；
2、洋葱切细丝，怕辣的话用冰水泡10分钟，沥干水分；
3、香菜切段，蒜剁成末，所有食材放大碗里；
4、生抽、香醋、白糖、香油调成料汁，浇上去拌匀即可。
小贴士：洋葱别泡太久，保留一点辛辣味更杀菌！爱吃辣的加勺辣椒油，香到孩子抢着吃。
第二道：凉拌茴香苗
推荐理由：茴香苗自带独特香气，挥发油能抑制细菌，还能健脾胃！春天不吃它，简直亏大了~



食材：

• 茴香菜200克
• 花生米1小把
• 芝麻酱2勺、蒜末1勺、盐少许、糖半勺

做法：



1、茴香洗净，掐掉老根，焯水10秒（去涩味）后过凉水，挤干切段；
2、花生米冷油下锅炒香，晾凉；
3、芝麻酱加温水调开，加蒜末、盐、糖搅匀；
4、茴香装盘，浇麻酱汁，撒花生米，拌匀开吃！
小贴士：茴香焯水要快，保持脆嫩！麻酱别调太稠，像酸奶状最好，孩子更爱这口感。
第三道：芹菜香菇炒肉
推荐理由：芹菜纤维素丰富，搭配香菇多糖，增强免疫力；加点瘦肉补铁，营养全面！



食材：

• 芹菜1把、鲜香菇5朵
• 瘦肉150克
• 姜丝、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺

做法：



1、瘦肉切丝，加生抽1勺、淀粉抓匀腌10分钟；
2、芹菜去叶切段，香菇切片，开水里焯30秒捞出；
3、热锅凉油下肉丝滑炒变色，加姜丝爆香；
4、倒入芹菜、香菇，大火翻炒1分钟，加蚝油、剩余生抽，炒匀出锅！
小贴士：肉丝腌过更嫩滑，孩子咬得动！芹菜叶子别扔，留着煮汤超香~
第四道：豆芽菜炒粉条
推荐理由：豆芽是“活体维生素”，尤其是维C含量高；粉条饱腹感强，便宜又下饭！



食材：

• 黄豆芽300克、红薯粉条1小把
• 鸡蛋2个、韭菜几根
• 生抽2勺、老抽半勺、十三香少许

做法：



1、粉条温水泡软，剪短备用；豆芽洗净，韭菜切段；
2、热油爆香蒜片，下豆芽炒软，加粉条翻炒；
3、加生抽、老抽、十三香调味，最后撒韭菜翻两下出锅！
小贴士：炒豆芽时淋一勺醋，脆爽不软塌！粉条别泡太久，留点嚼劲孩子更喜欢。
谷雨后养娃，贵在“润物细无声”。这些家常菜看着普通，但有益于孩子的健康。少点外卖，多下厨房，孩子吃得香、少生病，当妈的才真省心！这个周末就试试吧~

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