opiio88 2025-4-8 07:42
木瓜银耳莲子羹[10P]
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健康功效
木瓜:养肝
银耳:生津
食材用料木瓜
1个银耳
半朵雪莲子
2-3两西米
小半碗地瓜
1个空心粉
半碗红枣
10个发菜
少许木瓜银耳莲子羹的做法[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207018674.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.提前半个小时准备材料，这里发菜没有的话可以省略。地瓜也可以省略。
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2.红枣，银耳泡水，泡软即可，摘成一小块一小块的[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207029130.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.木瓜，地瓜，去皮，切块，备用[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207033014.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.空心粉泡水，泡软即可，捞起备用[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207036806.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.雪莲子泡水半个小时，沥干水备用[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207041354.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.发菜泡水备用[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207046099.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.用一个小锅加点水煮开，西米倒进去煮十五分钟，关火盖上盖子放一边焖到白色点变一点就可以了，用网勺沥干水备用[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/17220705217.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.材料准备齐全，用一个器皿锅烧开水，把木瓜和地瓜放进去煮，煮到八成熟就放空心粉，煮一会，再放银耳，再煮一会，放雪莲子，再煮一会儿放发菜，冰糖，红枣，西米，一起煮到冰糖化掉即可。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1722/172207055159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
9.直接这样吃可以去火，等到夏天炎热时，也可以等冷却了放冰箱冷藏一下，到点牛奶一起喝，更好爽口清凉。小贴士
1.地瓜和发菜可以不放，放地瓜我觉得更好吃。
2.西米可以等凉水羹做好吃的时候再放一点进去也可以，这样西米不用浸泡太久软化了，没有嚼劲。
3.冰糖一定要适量，清甜就好，当然喜欢吃甜的就多放几块吧
4.材料多少可以根据几个人吃来定量。想多少放多少