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[转帖] 日式白蘿蔔滷五花肉［9P］

红酒客

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1楼 大 中 小 发表于 2016-5-25 19:54  只看该作者
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日式白蘿蔔滷五花肉［9P］


預備食材
五花肉 　 750g
白蘿蔔 　 半根
薑 　 8片
調味料
醬油 　 120g
糖 　 一大湯匙
料理酒 　 少許
水 　 50g

步驟說明

01
白蘿蔔切片中，小火水煮15分鐘，撈起。

02
熱鍋炒過薑片。

03
五花肉切塊後，再放入鍋內。

04
炒至有點焦黃。

05
再將白蘿蔔加進去炒一下。

06
加入所有攪拌均勻的調味料。

07
蓋上蓋子，小火煮個15分鐘。

08
即可盛盤了。

訣竅提示
煮的過程中，小心湯汁別乾掉，適當加入水，喜歡吃軟一點的人，可以適當調整時間，讓白蘿蔔和五花肉再軟一些。
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-5-25 20:55

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2楼 大 中 小 发表于 2016-5-25 20:43  只看该作者
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看起来感觉没红烧肉好吃啊

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3楼 大 中 小 发表于 2016-5-26 09:47  只看该作者
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看着就觉得没什么食欲，颜色一点也不好看

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