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[转帖] 红烧羊肉[5P]

diannao5678

纳兰月光

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1楼大中小发表于 2012-1-24 23:35 只看该作者

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红烧羊肉[5P]

红烧羊肉[5P]
这个菜做法很简单，味道一流。

先把羊肉洗净加入白萝卜汆水

油锅内放入些许油和姜加热，放入羊肉稍炒一下，放入酱油和啤酒，大火煮沸

　放入红枣（枣核燥火，通常我会去核）和胡萝卜（胡萝卜是脂溶性食物，这样吃比生吃营养价值更高哦～

羊肉煮至酥软，皮粘粘的富有弹性的时候放上一把大蒜，加入适量白糖调味。

　　起锅装盘!大功告成。

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ww14852369 金币 +12 辛苦啦！ 2012-1-25 15:46

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rzO

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2楼大中小发表于 2012-1-24 23:44 只看该作者

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好美味的样子，看的我口水直流，谢谢LZ分享做法~

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fsconline

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3楼大中小发表于 2012-1-25 13:24 只看该作者

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我们这边羊肉最后都放练好的辣椒油红彤彤的很诱人做法不一样

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4楼大中小发表于 2012-1-25 14:27 只看该作者

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图挂了，我是北方人，超级爱吃羊肉
一般绞成馅做丸子吃。。。
这个表示木有吃过。。。

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aa68685966

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5楼大中小发表于 2012-1-26 02:05 只看该作者

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好吃，就是萝卜要晚点放，羊肉要多烧会。

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cncaibird

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6楼大中小发表于 2012-1-26 02:18 只看该作者

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食指大动啊，口水都流下来了，不过我想问一下，羊肉和萝卜出水后，羊肉味不会没有了吗？

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龟头碎钢板

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7楼大中小发表于 2012-1-26 03:02 只看该作者

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一圈美食帖看下来，还是这个做起来相对简单点。不过这个菜好油的，放再多萝卜也是油。纠结啊

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mrgood

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8楼大中小发表于 2012-1-26 09:32 只看该作者

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羊肉啊大冷天的进补很不错了，就是不知道上哪买到好羊肉

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bqtzyh

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9楼大中小发表于 2012-1-26 09:48 只看该作者

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今年的羊肉真贵，生的就30一斤，楼主的那口锅还挺不错的。

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bean_2001250

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10楼 大中小发表于 2012-1-26 21:36 只看该作者

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楼主做的很不错，呵呵，天冷了吃羊肉温补，对身体好，建议放点枸杞

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